Batatas crocantes

Essas batatas são um acompanhamento ideal para servir com diversos pratos, como peixes, carnes etc.

Ingredientes:

1kg e 300 gr de batatas 
5 colheres de sopa cheias de farinha de rosca
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
sal, pimenta do reino e ervas aromáticas (usei alecrim)
Azeite

Descasque as batatas, corte em cubinhos e lave bem. Escorra as batatas e seque as com um pano de prato limpo. Em uma bacia misture a farinha de rosca com o queijo parmesão, acrescente os temperos. Suje as batatas em um pouco de azeite e jogue as dentro da bacia com a farinha. Misture bem, para que a farinha grude nas batatas. Coloque as em um tabuleiro bem grande  e bem distribuídas e leve para assar a 200 graus por cerca de 1 hora. 

Bom apetite!
Obrigada! baci baci e grazie!

Gabriela Martins